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Apfel-Birnen Sherry, im Holzfass gereift 500ml

Ein Apfel-Birnenwein ohne Restsüsse mit Apfelbrand reifen mehrere Monate im Holzfass. Ein kräftiger, eher herber fruchtiger Dessertwein ohne Süsse ist entstanden.

Inhalt: 0.5 Liter (39,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Apfelbrand "Rubinette" im Eichenfass gereift

Vollreife Äpfel der Sorte "Rubinette" werden zu diesem Apfelbrand veredelt. Nur handgepflückte Äpfel werden sorgsam eingemaischt. In die abklingende Gärung wird langsam und schonend destilliert.Nur das Herzstück darf mehrere Monate im mit Sherry vorbelegten Eichenfass reifen.Ein ausgewogenes Aroma aus Frucht und Holzfass, mit dezenten Vanillenoten und einem kräftig warmen Abgang, kennzeichnet dieses edle Destillat.

33,00 €*

Apfelbrand Cuvee von Arlet und Gräfin Goldach 350ml

Zwei ausgesuchte Apfelsorten aus integriertem Anbau aus Naumburg sind die Grundlage für diesen Apfelbrand. Die Fruchtigkeit und das Aroma dieses Brandes brauchen keine weitere Veredelung.

Inhalt: 0.35 Liter (57,14 €* / 1 Liter)

20,00 €*

Apfelsherry mit Quitte, im Eichenfass gereift 500ml

Zum Apfelwein mischen wir Quittensaft und unseren Apfelbrand. Im Holzfass gereift gelangen Noten von Vanille und fruchtige Quitte zum Apfel. Eine Süsse unterstützt den kräftigen fruchtigen Sherry.

Inhalt: 0.5 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*

Apfelsherry, im Eichenfass gereift 500ml

Apfelwein wird mit Apfelbrand aufgespritet und darf mehrere Monate im Eichenfass reifen. Es entsteht ein fruchtiger Aperetiv mit wärmenden Holznoten, die den Apfelgeschmack abrunden.

Inhalt: 0.5 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Bierbrand vom Dunklen Röglitzer Landbier im Kastanienfass gereift

Das Dunkle Röglitzer Landbier wird durch eine besonders schonende Destillation zu diesem Bierbrand weiterveredelt. Malzig und Charaktervoll.Durch eine mehrmonatige Ruhezeit im Kastanienholzfass entwickelt dieser einzigartige Bierbrand eine noch komplexere, runde Aromatik und Weichheit.Geniessen Sie dieses einzigartige Destillat bei Zimmertemperatur.

43,00 €*

Birnenbrand, sortenrein "Conference" 350 ml

Die Birnensorte "Conference", eine gelblichweiße Birne mit fein, saftig und süß gewürzten Fruchtfleisch, voll ausgereift und handgepflückt wurde sortenrein durch uns verarbeitet und schonend destilliert. Nach nach 3 monatiger Reifung wurde dieser Edelbrand abgefüllt.Ein milder Birnenbrand, in welchen sich die fruchttypischen Aromen wiederfinden, ist gelungen.

Inhalt: 0.35 Liter (62,86 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Brand vom Birnenwein 350ml

Sehr alte und grosse Bäume auf der Kirchfährendorfer Streuobstwiese werden mit Leiter und Hebebühne beerntet. Die reifen Birnen werden zu einem Birnenwein verarbeitet und dieser darf dann 2 Monate ruhen bevor er schonend gebrannt wird. Ein an Birne, Wiese und Weinfass erinnernder Birnenbrand aus vielen Birnensorten ist entstanden.

Inhalt: 0.35 Liter (55,71 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Brand vom Dunklen Röglitzer Landbier 200ml

Ein ungefiltertes nichtpasteurisiertes kräftiges dunkles Landbier ist das Ausgangsprodukt für diesen Bierbrand. Ein malziger süsslicher Bierbrand ensteht hieraus

Inhalt: 0.2 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

16,00 €*

Brand vom Hefeweizenbier 200ml

Aus Weissbier wird dieser Bierbrand hergestellt. Die Neigung zum Schäumen erfodert äusserste Sorgfalt beim Destillieren. Komplexe Aromen .

Inhalt: 0.2 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

16,00 €*

Brand vom Wildapfel 200ml

Handgepflückte, kleine Wildäpfel werden gewaschen, eingemaischt und vergoren. Nach knapp drei Wochen erfolgt das langsame Brennen der Maische. Nach einem halben Jahr ist dieser Brand reif. Der Apfel wird von Aromen begleitet die etwas grasig und rauer wirken. Man schmeckt die "Wildheit".

Inhalt: 0.2 Liter (148,50 €* / 1 Liter)

29,70 €*

Brand von der Holunderbeere 200ml

Reife Holunderbeeren im Wald handgepflückt, abgerebelt, vergoren und nach 4 Wochen schonend destilliert. Die Ausbeute ist mengenmässig sehr gering. Der Brand, ca. 1,5 Liter von 100 kg riecht und schmeckt wie pure Holunderbeere, kräftig und rund.

Inhalt: 0.2 Liter (249,00 €* / 1 Liter)

49,80 €*

Brand von der Kirsche 200ml

Für unseren Kirschbrand werden Süsskirschen von unserer Streuobstwiese in Naumburg, der Kirchfährendorfer Streuobstwiese und aus privaten Gärten handgepflückt, schonend eingemaischt und in die abklingende Gärung hinein abdestilliert. Fruchtig frische, zarte Kirschnoten kennzeichnen diesen Brand.

Inhalt: 0.2 Liter (75,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Brand von der Kirschpflaume

Kirschpflaumen Oder auch Myrobalanensträucher wachsen auf der Kirchfährendorfer Streuobstwiese, sowie an vielen verwilderten Pflaumen und Zwetschgenstandorten. Die kleinen herben Wildfrüchte mit einem relativ grossen Stein und wenig Fruchfleich werden aufwendig von Hand geerntet, gereinigt, entsteint und eingemaischt. Nach vollständiger Vergärung wird zeitnah destilliert. Pflaumig fruchtige Noten, vollmundig und unerwartet anders, ist eine Beschreibung dieser Spezialität.

Inhalt: 0.2 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

Geist von der Holunderbeere 350ml

Der typisch kräftige Geschmack der Holunderbeere ist für diesen Geist prägend.

Inhalt: 0.35 Liter (55,71 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Geist von der Kornelkirsche 350ml

Eine Komplexität verschiedenster Fruchtaromen, an Wildfrüchte erinnernd stark und hervortretend. Aussergewöhnlich.

Inhalt: 0.35 Liter (57,14 €* / 1 Liter)

20,00 €*

Gin early summer

Neben Wacholderbeeren, Lavendelblüten, Fenchel und weiteren ausgesuchten Botanicals wird der "early summer" Gin mit frisch geernteten roten Holunderblüten aromatisiert und gefärbt.Frisch, fruchtig, dezenter Wacholder, komplex und mild.Es ist ein destillierten Gin, der nachträglich aromatisiert wird, ohne künstliche Aromen oderZusätze.Ein Genuss mit einem milden Tonic, wie z.B. Fever-Tree Tonic Water. Versuchen Sie ein Mischungsverältnis von 1:2.

33,00 €*

Gin Straight out

"straight out" der Name ist Programm. Ein klassischer London dry Gin.Wacholderbeeren, Orangen, Ingwer und Pfeffer werden mit hochwertigem Alkohol aus Getreide langsam und schonend destilliert.Frisch, fruchtig mit leichter Schärfe. Ideal mit einem milden Tonic auf Eis.

31,00 €*

Gin Tragarther Art, fassgereift

Gin Tragarther Art ist ein Dry Gin. Neben typischen Botanicals wie Koriander, Piment, Fenchel, Angelika, Hibiskus und natürlich Wacholder, der hierbei etwas dezenter auftritt, erthält dieser Gin seine leichte Fruchtigkeit durch Schlehen und Himbeeren.Nach einer gründlichen Mazeration der Botanicals erfolgt die schonende Destillation. Im Anschluss hat der Gin 3 Monate Zeit im Kastanienfass zu reifen. Eine milde Süsse und goldgelbe Farbe runden das Aromenspiel ab.Dieser einzigartige fassgereift Gin sollte pur genossen werden.

35,00 €*

Gin, Tragarther art 500ml

Neben den klassischen Gewürzen und natürlich dem Wacholder kennzeichnen den Gin Tragarther art beerig, fruchtige Aromen. Ein New Western Dry Gin.Mild und ein ganz dezenter Wacholder kennzeichnen unseren Gin. Genussempfehlung pur bei Zimmertemperatur oder gemixt mit Tonic 1:1.

Inhalt: 0.5 Liter (62,00 €* / 1 Liter)

31,00 €*

Holunderblütenlikör 500ml, 16,5% Vol

Rote Holunderblüten, handgepflückt und Tragarther Weisser Rum sind die Grundlage dieses Likörs. Fruchtig,leicht und frisch, nicht zu süss. Geniessen Sie diesen Likör gekühlt.

Inhalt: 0.5 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

20,00 €*

Honigbrand 200ml

Hochwertiger Honig wird aufwenig eingemaischt und nach vollständiger Vergährung ruhen gelassen bevor die Destillation erfolgt. Ein milder, nach Frühjahrsblütentracht riechender Brand mit mildem dezenten Honiggeschmack ist gelungen.

Inhalt: 0.2 Liter (79,50 €* / 1 Liter)

15,90 €*

Honigbrand, im Kastanienfass gereift 200 ml

Honig, aus der Obstblütentracht von unseren Streuobstwiesen, wird nach mehrmonatiger Vergärung schonend destilliert und darf 6 Monate im Kastanienfass reifen.Probieren Sie diesen Edelbrand, ein Erlebnis.

Inhalt: 0.2 Liter (82,50 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Kirsch Brandy

Die Basis für unseren Kirsch Brandy ist unser im Kastanienfass gereifter Traubenbrand "Muscaris". Dieser wird mit unserem Kirschbrand und unseren Sauerkirschen zu einem einzigartigen Brandy veredelt.Fruchtig, gehaltvoll, jedoch mit 30% Vol nicht zu stark mit einer leichten, nicht aufdringliche Süsse.Ein perfekter Aperitif, aber auch ein guter Begleiter zur Zigarre.

31,00 €*

Altersprüfung